Запоминайте рецепт, потому что такие спагетти с фрикадельками вам точно понравятся. Готовятся они просто, но относительно долго. Все дело в том, что придется отдельно заниматься фрикадельками и соусом, а затем варить еще и спагетти. Рассказываю обо всем по порядку.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 11 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук и чеснок очистите, измельчите.
-
Смешайте фарш, яйцо, лук с чесноком, соль и специи.
-
Сформируйте мокрыми руками небольшие шарики одинакового размера.
-
Обжарьте фрикадельки на растительном масле до золотистой корочки.
-
Для соуса измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
-
Добавьте томатный соус, теплую воду, сахар и соль. Протушите 2-3 минуты.
-
Аккуратно выложите фрикадельки на широкую сковородку, залейте соусом и протушите 5 минут под крышкой.
-
Спагетти проварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.
-
Разложите спагетти по тарелкам, добавьте фрикадельки с соусом и подавайте на стол.
Муж две порции слопал и ещё спрашивал, остались ли фрикадельки. Сын обычно от лука воротит нос, а тут даже не заметил.