В Японии блюда часто имеют символическое значение. Например, японский омлет Омурайсу обычно готовят в знак признательности. Кетчупом кулинар сверху может написать слова благодарности, имя или популярную фразу. Интересно, правда?
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Сливки – 2 ст.л.
- Рис (вареный) – 200 г
- Курица – 100 г
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Кетчуп – по вкусу
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйца, теплые сливки и соль. Взболтайте массу вилкой.
-
Измельчите курицу и очищенный лук.
-
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
-
Добавьте курицу, соевый соус и обжаривайте на быстром огне еще 5-7 минут.
-
Выложите в сковородку вареный рис и перемешайте.
-
На отдельную сковородку с антипригарным покрытием налейте яичную смесь.
-
Обжарьте омлет 2 минуты, а затем выключите огонь и накройте сковородку крышкой еще на 2 минуты.
-
Заверните начинку из риса в готовый омлет, выложите на тарелку и украсьте кетчупом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
