Многие до сих пор побаиваются готовить мидии в раковинах, потому что не знают, что с ними делать. На самом деле они просто элементарно варятся буквально за считанные минуты. Рассказываю, как приготовить их для такого простого средиземноморского салата.
Калорийность
99 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 3 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду, влейте вино и добавьте специи. Проварите пару минут.
-
Добавьте мидии в раковинах и варите еще 4-5 минут. Мидии, которые не раскрылись, выбрасывайте.
-
На сильном огне быстро обжарьте креветки до румяности и залейте соевым соусом.
-
Отдельно отварите яйца, дайте остыть и разрежьте пополам.
-
Нарежьте лук и черри, выложите салат на тарелки. По желанию заправьте маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
