Вторые блюда 19.09.2025

Стейки тунца на мангале

Name: Стейки тунца на мангале
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тунец (стейки) 2 штуки; Оливковое масло 1 ст.л.; Лимон четверть; Итальянские травы 1 ч.л.; Морская соль по вкусу

15 мин.

2 порции

Andrei Starostin, stock.adobe.com

Готовы к кулинарному приключению? Стейки тунца на мангале — тот самый рецепт, который доказывает: всё гениальное просто. Всего несколько минут на огне — и перед вами идеальное блюдо с хрустящей корочкой и сочной серединкой. Достойная альтернатива шашлыкам!

Ингредиенты

Тунец (стейки) – 2 штуки
Оливковое масло – 1 ст.л.
Лимон – четверть
Итальянские травы – 1 ч.л.
Морская соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Стейки тунца промойте, а затем тщательно обсушите бумажными полотенцами.

Натрите рыбу со всех сторон солью, итальянскими травами и смажьте маслом. Накройте заготовки пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут мариноваться при комнатной температуре.

Выложите рыбу на мангал, сбрызните соком лимона и обжарьте по 4-5 минут с каждой стороны.

Готовые стейки тунца на мангале переложите на теплые тарелки, украсьте и подавайте на стол.

Блюда для пикника Блюда для романтического ужина Блюда на День рождения Блюда на каждый день Блюда на мангале на Новый год Блюда на Новый год Отбивные из индейки в миндальной панировке

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Стейки тунца на мангале

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Стейки форели на сковороде

Стейки форели на гриле

Стейки форели в аэрогриле

Стейки форели на мангале