Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

1 ч. 25 мин.
6 порций
Суп харчо из курицы с рисом и картошкой
bbivirys, stock.adobe.com
0

Сегодня мы будем использовать нетипичные для этого блюда добавки. Суп харчо из курицы с рисом и картошкой получается очень вкусным, ароматным, наваристым, но менее жирным. Подавайте его со свежей зеленью и холодной сметаной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарежьте, поместите в кастрюлю с холодной водой и проварите 40 минут. Если в процессе варки будет появляться пенка, обязательно снимайте ее.

Нарежьте помидоры, морковь, очищенные картофель и лук.

Чеснок очистите от шелухи и разотрите в ступке с орехами и черным перцем.

Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.

Добавьте помидоры, морковь, заготовку из чеснока и томатную пасту, смешанную со 150 мл воды. Протушите зажарку 10 минут.

Переложите содержимое сковородки в кастрюлю с мясом, добавьте картофель, промытый рис, лавровый лист и варите 15 минут.

Посолите, прокипятите еще 1 минуту и снимите с огня.

Ольга Безносюк
Рецепт "Суп харчо из курицы с рисом и картошкой" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев