Надоела однообразная пища? Сварите легкий суп из красной чечевицы с курицей! Он порадует вас приятным вкусом, а также обогатит организм витаминами, микро и макроэлементами. Рецепт чудесного блюда очень простой.
Ингредиенты
- Курица – 400 г
- Красная чечевица – 150 г
- Картофель – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Черный перец – 4 горошины
- Душистый перец – 2 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Курицу нарежьте небольшими кусочками, сложите в кастрюлю с холодной водой и проварите 5 минут.
-
Слейте первый бульон, мясо промойте и снова поместите в кастрюлю. Добавьте специи, свежую воду и варите 30 минут на умеренном огне.
-
Овощи подготовьте и нарежьте.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.
-
Переложите зажарку в кастрюлю с курицей, добавьте промытую чечевицу, картофель и варите все вместе 15 минут.
-
Посолите и через 1-2 минуты выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
