Когда речь идет о гороховом супе, мы чаще всего представляем сухой горох и копчености. Но сегодня я хочу предложить вам такой легкий и диетический вариант – из зеленого горошка. Можно брать свежий или замороженный – это не влияет на вкус.
Калорийность
81 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 5 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и протомите в сливочном масле около 5 минут на маленьком огне.
-
Влейте бульон и доведите до кипения. Всыпьте горох и проварите 5-6 минут.
-
Посолите суп, добавьте сливки и снова доведите до кипения.
-
Измельчите суп блендером до однородности. Украсьте горстью того же горошка по желанию.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
