Это блюдо получается не только красивым, но и вкусным. Попробуйте приготовить суп с фрикадельками и брокколи, вы наверняка полюбите его с первого раза. По вкусу можете добавить в конце немного мелко нарубленной зелени.
Ингредиенты
- Фарш мясной – 250 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Брокколи – 200 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 100 г
- Лук – 100 г
- Смесь перцев горошком – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Смешайте мясной фарш, лук и яйцо.
-
Сформируйте кругленькие шарики одинакового размера.
-
Нарежьте брокколи, очищенные картофель и лук.
-
Морковь натрите на терке или мелко нарежьте.
-
Вскипятите воду, добавьте картофель, морковь и смесь перцев, проварите 10 минут.
-
Добавьте фрикадельки, брокколи и варите все вместе еще 10 минут.
-
Готовый суп доведите по соли и через 1 минуту снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
