Когда у меня мало свободного времени, я варю суп с фрикадельками и вермишелью. Это очень просто и быстро. На приготовление такого блюда в среднем уходит полчаса. Фарш использую разный, но лучше всего получается из свино-говяжьего.
Калорийность
50 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Для супа:
Для фрикаделек:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овощи подготовьте и нарежьте.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте специи, картофель, помидор и морковь, проварите 10 минут.
-
Фарш смешайте с яйцом, молотым перцем, мукой и солью.
-
Сформируйте небольшие фрикадельки и выложите в кипящий суп.
-
Добавьте вермишель, лук и варите все вместе еще 10 минут.
-
Посолите и сразу выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
