За полчаса и без особых хлопот вы приготовите суп со щавелем и фрикадельками. Для этого понадобится фарш, яйца, стандартный набор овощей, кое-какие добавки, ну и, конечно же, свежий щавель. Делюсь секретами идеального блюда дальше в рецепте.
Калорийность
34 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 2 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте щавель, очищенные картофель и лук.
-
Морковь натрите на крупной терке.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картофель и морковь, проварите 10 минут.
-
Смешайте фарш, яйцо, молотый перец, муку и соль.
-
Сформируйте небольшие фрикадельки одинакового размера.
-
Выложите фрикадельки в кастрюлю к основной заготовке, добавьте лук и варите все вместе еще 5-7 минут.
-
Посолите, всыпьте щавель и через 2 минуты выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
