Добавьте в свое диетическое меню полезный суп со спаржевой фасолью. Готовить его советую со свежими помидорами. Такая добавка придает нужную кислинку и обогащает аромат блюда. Об остальном рассказываю дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Стручковая фасоль (спаржевая) – 150 г
- Картофель – 300 г
- Помидоры черри – 5 штук
- Морковь – 100 г
- Лук – 100 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь, спаржевую фасоль, очищенные лук и картофель.
-
Помидоры черри очистите от кожуры, измельчите.
-
Вскипятите воду, добавьте картофель, спаржевую фасоль и проварите 10 минут.
-
Лук с морковью обжарьте на растительно масле до золотистого цвета.
-
Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте помидоры и варите все вместе еще 10 минут.
-
Готовый суп посолите и сразу снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
