Вместо стандартных сладких угощений на праздник можно приготовить суши-торт с угрем. Для удобства используйте сервировочную форму подходящего размера. Без нее идеально выложить ингредиенты будет очень сложно. Украшать готовую закуску рекомендуется на свое усмотрение.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте угорь и красную рыбу.
-
Один огурец нарежьте с помощью овощечистки тонкими слайсами, остальные измельчите тонкой соломкой.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и косточки, нарежьте, сбрызните лимонным соком.
-
Поставьте сервировочную форму на широкую тарелку и поместите на дно листы нори. Их можно резать и ломать, подгоняя по форме.
-
Выложите половину риса и слегка утрамбуйте.
-
Добавьте слоями авокадо, сыр, угорь и огурцы соломкой.
-
Выложите оставшийся рис, сверху добавьте яичную лапшу. Аккуратно удалите сервировочное кольцо.
-
Украсьте торт красной икрой и цветами из красной рыбы.
-
Боковые части закуски облепите слайсами огурца.
-
Уберите суши торт с угрем на 2 часа в холодильник.
