Свинина в аэрогриле

50 мин.
4 порции
Свинина в аэрогриле
JackF, stock.adobe.com
0

Удивительно простой способ испечь мясо, максимально сохранив его сочность и вкус. Свинина в аэрогриле получается просто восхитительной. Я предпочитаю готовить кусочки с небольшим количеством жира из лопатки, ошейка или бедра.

Ингредиенты

Для мяса:
  • Свинина 1 кг
  • Лимон треть
  • Оливковое масло 1 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Молотый черный перец 0,5 ч.л.
  • Соль (копченая) – 0,5 ч.л.
Для подачи:
  • Зелень 20 г
  • Лук 1 штука
  • Уксус 1 ст.л.
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарежьте небольшими кубиками, как на шашлык.

Выложите мясо в миску, добавьте специи, соль, масло и сок лимона. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 1 час мариноваться при комнатной температуре.

Застелите корзину аэрогриля пергаментной бумагой и выложите свинину.

Запекайте свинину в аэрогриле 40 минут при 200 градусах.

Нарежьте зелень и очищенный от шелухи лук. Добавьте уксус и немного соли, перемешайте.

Готовое мясо выложите на тарелку и приправьте заготовкой из зелени и лука.

Вам понравился рецепт?
0 комментариев