Удивительно простой способ испечь мясо, максимально сохранив его сочность и вкус. Свинина в аэрогриле получается просто восхитительной. Я предпочитаю готовить кусочки с небольшим количеством жира из лопатки, ошейка или бедра.
Ингредиенты
Для мяса:
- Свинина – 1 кг
- Лимон – треть
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль (копченая) – 0,5 ч.л.
Для подачи:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину нарежьте небольшими кубиками, как на шашлык.
-
Выложите мясо в миску, добавьте специи, соль, масло и сок лимона. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 1 час мариноваться при комнатной температуре.
-
Застелите корзину аэрогриля пергаментной бумагой и выложите свинину.
-
Запекайте свинину в аэрогриле 40 минут при 200 градусах.
-
Нарежьте зелень и очищенный от шелухи лук. Добавьте уксус и немного соли, перемешайте.
-
Готовое мясо выложите на тарелку и приправьте заготовкой из зелени и лука.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
