Свиной стейк на мангале

45 мин.
2 порции
Свиной стейк на мангале
0

Проведите эти выходные по-особенному. Приготовьте аппетитные стейки на мангале и устройте уютные посиделки у костра. Для этого очень хорошо подойдет свинина. А чтобы мясо получилось сочным и мягким, предварительно замаринуйте его.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свиной стейк промойте и тщательно обсушите бумажным полотенцем.

Смесь перцев горошком разотрите в ступе, смешайте с солью, оливковым маслом, соевым соусом и пропущенным через пресс чесноком.

Полученной смесью щедро смажьте стейк со всех сторон. Накройте пищевой пленкой и уберите на 20 минут в сторону.

Выложите стейк на решетку и отправьте на мангал. Огонь должен быть средним.

Каждые 3-5 минут переворачивайте мясо. Весь процесс приготовления занимает около 15 минут.

Фото: Brent Hofacker, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев