Проведите эти выходные по-особенному. Приготовьте аппетитные стейки на мангале и устройте уютные посиделки у костра. Для этого очень хорошо подойдет свинина. А чтобы мясо получилось сочным и мягким, предварительно замаринуйте его.
Калорийность
271 ккал на 100 г (Б: 24 г, Ж: 19 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свиной стейк промойте и тщательно обсушите бумажным полотенцем.
-
Смесь перцев горошком разотрите в ступе, смешайте с солью, оливковым маслом, соевым соусом и пропущенным через пресс чесноком.
-
Полученной смесью щедро смажьте стейк со всех сторон. Накройте пищевой пленкой и уберите на 20 минут в сторону.
-
Выложите стейк на решетку и отправьте на мангал. Огонь должен быть средним.
-
Каждые 3-5 минут переворачивайте мясо. Весь процесс приготовления занимает около 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
