Блюда, приготовленные на костре на свежем воздухе – всегда отдельное удовольствие. Именно поэтому я советую не ограничиваться одним-двумя привычными рецептами, и постоянно пробовать что-то новенькое. Например, такие свиные ребрышки с овощами.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 600 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Картофель – 3 штуки
- Капуста – 200 г
- Растительное масло – 100 мл
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте ребрышки и обжарьте 10 минут в казане на масле, переворачивая.
-
Добавьте крупно нарезанную морковь и перья лука.
-
Через 5-7 минут добавьте произвольно измельченные остальные овощи.
-
Жарьте еще 15 минут, помешивая.
-
Влейте немного воды на свой вкус, приправьте и доведите блюдо под крышкой до желаемой мягкости продуктов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
