Закуски 22.01.2022

Сыр фри в кукурузной муке и панировочных сухарях

30 мин.
2 порции
Сыр фри в кукурузной муке и панировочных сухарях
1

Не знаю, кто впервые придумал жарить сыр во фритюре, но кажется, этот человек был гениален. И не волнуйтесь, что все вытечет в процессе, если пробуете готовить впервые – этого не будет. На самом деле достаточно всего лишь хорошего равномерного слоя панировки!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте сыр кусочками примерно по 1 см в толщину. У меня готовые маленькие головки, которые так и продаются.

Взбейте яйцо с солью до легкой пены. Отдельно смешайте оба вида муки.

Каждый кусочек сыра обваляйте в муке, за ней – в яйце, и потом в панировочных сухарях.

Обжарьте в растительном масле буквально по 40 секунд с каждой стороны.

Фото: peter, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев