Недавно подруга поделилась со мной отличным рецептом сырного супа с шампиньонами. Я решила немного его доработать и добавила рис. На мой взгляд с крупой получается еще вкуснее, но, если вы противник подобных добавок, не используйте их.
Калорийность
68 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте шампиньоны и подготовленные овощи.
-
Обжарьте лук на масле 2-3 минуты.
-
Всыпьте грибы и обжаривайте до тех пор, пока из сковородки не выпарится вся влага.
-
Вскипятите воду, всыпьте специи, пропаренный рис, картофель и морковь, проварите 10 минут.
-
Добавьте зажарку и продолжайте варить еще 10 минут.
-
Нарежьте плавленый сыр небольшими кусочками, выложите в суп.
-
Посолите, прокипятите 2 минуты и выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
