У сыроедческих десертов есть два огромных плюса. Во-первых, они подходят тем, кто придерживается такой системы питания. А во-вторых, они всегда максимально просто готовятся, потому что тут не предполагается термообработки. Сегодня предлагаю сделать сыроедческий тирамису.
Калорийность
398 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 30 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите фундук и миндаль в блендере с какао.
-
Добавьте миндальное молоко и сироп, вымешайт массу и утрамбуйте половину в застеленную пергаментом форму.
-
Измельчите в блендере ингредиенты для кофейного слоя и выложите его сверху.
-
Заранее замочите кешью на сутки. Слейте воду. Взбейте все ингредиенты для мусса до пышной массы.
-
Выложите половину мусса на основу и уберите в морозилку.
-
Когда тирамису схватится, выложите оствшуюся ореховую массу и снова муссовый слой.
-
Уберите тирамису в морозилку до замерзания.
-
Посыпьте какао или украсьте по вкусу.
