Филе морского гребешка обладает нежным ореховым вкусом и особенно ценится среди гурманов. Предлагаю насладиться им, приготовив тартар из гребешков. Если вы купили морепродукты в ракушке, посмотрите в интернете, как правильно их открыть.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 5 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морские гребешки, петрушку и лук-шалот.
-
Смешайте все ингредиенты, добавьте масло, вустерский соус, молотый имбирь и соль.
-
Влейте апельсиновый и лимонный соки, перемешайте.
-
Выложите тартар из морского гребешка на тарелку и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
