Если вам нужен универсальный овощной салат на праздник или на каждый день – ловите проверенный рецепт. Тещины язык из огурцов с томатной пастой не только очень вкусный, но еще и очень просто готовится – сплошное удовольствие.
Ингредиенты
- Огурцы – 3 кг
- Томатная паста – 450 г
- Болгарский перец – 3 штуки
- Уксус – 79 мл
- Морковь – 2 штуки
- Перец чили – 1 штука
- Растительное масло – 0.5 стакана
- Сахар – 0.5 стакана
- Чеснок – 2 головки
- Соль – 3 с.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте томат и 2-3 стакана воды. Нагрейте.
Произвольно нарежьте все овощи и выложите в томат. Добавьте соль и сахар.
Доведите до кипения и влейте масло.
Протушите все вместе 7 минут. Добавьте рубленый чеснок и уксус.
Доведите смесь до повторного кипения и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев