Очень мягким и вкусным получается тесто для пиццы на кефире. При этом готовится оно в разы проще и быстрее дрожжевого. Месить такое тесто долго нельзя. В противном случае уйдут пузырьки воздуха и, как результат, оно станет жестким и слишком плотным.
Калорийность
270 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 6 г, У: 46 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кефир нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Просейте муку в широкую миску, добавьте заготовку из кефира и взбитые яйца.
-
Влейте растительное масло и замесите тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 10-15 минут в теплом месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
