Соус ткемали может быть приготовлен в различных вариациях, и в том числе не только из слив. Например, очень вкусным и оригинальным получается вот такой соус из винограда. Рассказываю, как его лучше приготовить. А сорт винограда можете выбрать на свой вкус.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите ягоды винограда в блендере и проварите пюре 20 минут.
-
Добавьте уксус, доведите до кипения и дайте заготовке остыть.
-
Перетрите соус через сито.
-
Добавьте измельченный перец, чеснок и все специи.
-
Проварите соус еще полчаса на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
