Часто пробую новые рецепты. Недавно мне попался ткемали с базиликом. На мой взгляд, это свежий вариант, который точно достоин внимания. Готовить его советую из алычи и базилика одинакового цвета. Так в итоге получается красивее.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 5 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Алычу сложите в кастрюлю с толстым дном.
-
Добавьте воду и варите 10 минут на среднем огне.
-
Мягкие фрукты протрите через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.
-
Полученное пюре смешайте с сахаром, солью и маслом.
-
Мелко нарежьте базилик, чеснок и острый перец.
-
Всыпьте в кастрюлю к остальным ингредиентами и перемешайте.
-
Проварите 10 минут, влейте уксус и через 2 минуты снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
