Сохраните себе этот рецепт, потому что в будущем он вам пригодится не один раз. Обратите внимание на то, что тонкие блинчики для фарширования готовятся на молоке с водой. В этом и заключается секрет вкуса и особой нежности теста.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 450 г
- Молоко – 500 мл
- Растительное масло (для жарки) – 3 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода (кипяченая) – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте молоко, просеянную муку, 1 ст.л. растительного масла и перемешайте до однородной консистенции.
-
Влейте кипяченую воду и перемешайте еще раз. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
