Выпечка 22.09.2023

Тонкие блины с дырочками на простокваше

25 мин.
4 порции
Тонкие блины с дырочками на простокваше
Janna, stock.adobe.com
0

У меня в холодильнике всегда стоит дежурная баночка закисшего молока. Ему можно найти разное применение. Сегодня, например, я собираюсь готовить тонкие блины с дырочками. На простокваше они всегда получаются очень вкусными и красивыми.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Простоквашу нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.

Яйца слегка взбейте с сахаром.

Смешайте обе заготовки, добавьте просеянную муку, ванилин и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.

Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте. Налейте полповарешки теста и разровняйте по всей поверхности наклонными движениями, обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.

Ольга Безносюк
Рецепт "Тонкие блины с дырочками на простокваше" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев