Удивительный и нежный шоколадный торт Киндер Пингви – это то, от чего будут в восторге все дети и взрослые. Прекрасное сочетание вкусов как в любимом десерте никого не оставит равнодушным. Такой торт даже не нужно как-то особо украшать – он хорош и так.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Молоко – 250 мл
- Мука – 250 г
- Сахар – 250 г
- Разрыхлитель теста – 20 г
- Какао – 80 г
- Сливочный сыр – 500 г
- Молоко – 100 мл
- Сахарная пудра – 200 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Лимонный сок – 10 мл
- Сливки (жирные) – 250 мл
- Шоколад – 240 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сливки (жирные) – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром и добавьте молоко.
-
Добавьте просеянные сухие ингредиенты.
-
Выпекайте корж около 30 минут при 190 градусах в духовке до готовности.
-
Дайте ему остыть и разрежьте пополам.
-
Для крема взбейте до пиков сливки. Отдельно взбейте остальные ингредиенты и соедините обе массы.
-
Выложите половину крема на корж и уберите в холодильник на полчаса.
-
Растопите на водяной бане все ингредиенты для глазури до однородности.
-
Вылейте половину глазури на заготовку торта. Отправьте в холодильник еще на полчаса.
-
Выложите оставшийся крем, накройте вторым коржом, полейте оставшейся глазурью и снова отправьте торт в холодильник.
