Обожаю быстрые и ленивые домашние торты. Минимум усилий – а выглядит ничуть не хуже, чем в кофейне. Один из фаворитов у нас дома – ленивая Молочная девочка. Он очень сладкий, но в то же время не приторный – идеальный к чашечке чая или кофе.
Ингредиенты
Для коржей:
- Сгущенка – 1 банка
- Яйца куриные – 2 штуки
- Ванилин – 8 г
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель теста – 15 г
- Сливочное масло (растопленное) – 70 г
Для крема:
- Сливки (жирные) – 600 г
- Маскарпоне – 250 г
- Сахарная пудра – 90 г
- Ванилин – 8 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте до однородности сгущенку, масло, яйца и ванилин. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
-
Вылейте тесто на противень и выпекайте тонкие большие коржи по 6-7 минут в духовке при 180 градусах. Нарежьте их на коржи поменьше и дайте остыть.
-
Взбейте ингредиенты для крема до пышности.
-
Промажьте коржи. Выложите фрукты или ягоды по желанию.
-
Соберите торт, обмажьте снаружи, украсьте и отправьте в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
