На юбилей, годовщину или день рождения можно приготовить торт-медовик Цифра. Самый простой способ: испечь большие коржи и вырезать нужную фигуру. Для удобства советую сделать шаблон из картона в натуральную величину.
Калорийность
356 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 20 г, У: 39 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте растопленное масло, мед, сметану и сахар.
-
Добавьте слегка взбитые яйца, соду и перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
-
Разделите тесто на две части, раскатайте коржи и выпекайте поочередно по 10-15 минут при 180 градусах.
-
Из готовых коржей вырежьте два раза нужные цифры.
-
Сметану взбейте с сахарной пудрой.
-
Добавьте ванильную эссенцию, крахмал и перемешайте.
-
Выложите первый слой из цифр, смажьте толстым слоем крема.
-
С помощью кондитерского шприца украсьте оставшимся кремом поверхность медовика.
-
Добавьте печенье, нарезанную клубнику, листики мяты и кондитерскую посыпку.
