Существует много рецептов торта Молочная девочка с черникой. Используется разный крем, из ягод готовят конфи, муссовую и желейную прослойку. Я попробовала добавить целую чернику с кремом между коржами. Это просто, быстро и очень вкусно.
Калорийность
295 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 15 г, У: 35 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйца, сгущенку и соль.
-
Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте.
-
Нарисуйте на пекарской бумаге круг. Выложите 3 ст.л. теста и равномерно распределите, не выходя за линию. Выпекайте 5 минут при 180 градусах. То же самое проделайте и с оставшимся тестом.
-
Охлажденную сметану взбейте с сахарной пудрой.
-
Всыпьте ванилин, крахмал и перемешайте.
-
Выложите коржи друг на друга, щедро смазывая кремом и добавляя между слоями немного черники.
-
Смажьте остатками крема сверху и с боков, выровняйте поверхность. Украсьте торт на свое усмотрение и поставьте в холодильник на пару часов.
