Нежнейший очаровательный торт с кремом Пломбир станет идеальным домашним презентом на 8 марта. Он получается совсем не жирный и не тяжелый, а воздушный бисквит просто тает во рту. В рецепте подробно расскажу, как сделать все идеально!
Калорийность
301 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 17 г, У: 32 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте просеянные сухие ингредиенты. Выпекайте бисквит в духовке около 30 минут при 180 градусах.
-
Дайте бисквиту остыть на решетке и разрежьте на 2-3 коржа.
-
Сварите сироп из воды, сахара и лимонного сока. Пропитайте коржи.
-
Смешайте венчиком яйцо и сахар для крема. Добавьте сметану, потом - муку. Перемешивайте, чтобы не было комочков.
-
Проварите крем на водяной бане 5-7 минут до загустения. Дайте остыть.
-
Взбейте масло до пышности и постепенно добавьте в него заварную основу.
-
Промажьте коржи кремом. Присыпьте ягодами по вкусу, соберите торт и украсьте.
-
Дайте ему пропитаться в холодильнике.
