Десерты 18.09.2023

Торт Синий бархат

1 ч. 30 мин.
4 порции
Торт Синий бархат
Oran Tantapakul, stock.adobe.com
0

Сейчас так много разных и совершенно безопасных пищевых красителей, что было бы странно не экспериментировать с ними в приготовлении десертов. Хочу поделиться с вами вот таким оригинальным вариантом – торт Синий бархат. Гости просто в восторге!

Ингредиенты

Для коржей:
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте мягкое масло с сахаром добела. Продолжая взбивать, поштучно добавьте яйца.

Добавьте кефир, растительное масло и краситель, и снова взбейте.

Добавьте просеянные сухие ингредиенты, перемешайте тесто и выпекайте бисквит 45-55 минут в духовке при 180 градусах.

Дайте ему остыть на решетке и разрежьте на три коржа.

Для крема взбейте масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности.

Добавьте творожный сыр и перемешайте крем.

Выложите его на коржи с помощью кондитерского мешка, соберите торт, обмажьте кремом снаружи и украсьте по вкусу.

Ирина Ковалева
Рецепт "Торт Синий бархат" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев