Говоря о вкусных и оригинальных десертах, отдельно хотелось бы отметить тыквенные капкейки. Это отличная сезонная история в сезон тыквы. А еще это не только угощение к чаю, но и просто хороший перекус. По желанию добавьте в тесто пряности.
Ингредиенты
Для капкейков:
- Мука – 110 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молотая корица – 1.5 ч.л.
- Коричневый сахар – 50 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 40 мл
- Растительное масло – 60 мл
- Тыква (пюре) – 100 г
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Для крема:
- Сливочный сыр – 120 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Сливки (33-35%) – 60 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте тыквенное пюре и все жидкие ингредиенты. Перемешайте.
-
Добавьте сухие ингредиенты, перемешайте тесто и выложите в формочки.
-
Выпекайте капкейки около 20 минут в духовке при 180 градусах.
-
Взбейте все ингредиенты для крема до пышности и украсьте капкейки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
