Из бюджетных продуктов тоже можно приготовить изысканное блюдо. Хорошим примером является уха из брюшек семги. Все необходимое вы купите на ближайшем рынке за сущие копейки. И еще, что немаловажно, рецепт до смешного простой.
Калорийность
50 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брюшки семги нарежьте небольшими кусочками и поместите в кастрюлю с холодной водой.
-
Добавьте специи, очищенную луковицу и варите 20 минут с момента закипания. Пенку, которая будет появляться в процессе, обязательно снимайте.
-
Нарежьте морковь и очищенный картофель.
-
Удалите лук из бульона. Добавьте картофель и морковь, проварите еще 10 минут.
-
Посолите и через 2 минуты снимите готовую уху с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
