Этот рецепт я однажды позаимствовала у своей подруги. Рыбу она готовит превосходно, поэтому каждое блюдо получается настоящим шедевром. Итак, рассказываю подробно, как сварить уху из форели с картофелем и шампиньонами.
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Форель почистите от чешуи, выпотрошите, нарежьте и промойте.
-
Нарежьте шампиньоны, подготовленные лук-порей, картофель и морковь.
-
Сложите в кастрюлю форель, черный перец горошком и лавровый лист. Влейте холодную воду и варите 15 минут после закипания.
-
Добавьте картофель, морковь, шампиньоны и готовьте еще 15 минут.
-
Всыпьте лук-порей, посолите и через 5 минут выключите.
-
Добавьте тимьян, накройте крышкой и настаивайте 15-20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
