Готовить уху можно из разной рыбы. Причем в зависимости от этого будет меняться и ее вкус. Например, уха из хека порадует любителей нейтральных блюд с акцентом на мягкость и нежность. Варить ее лучше с ароматным лимоном.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте филе хека, морковь, очищенные картофель и лук.
В кипящую воду выложите овощи, специи и петрушку, предварительно связав ее в пучок. Проварите 15 минут.
Добавьте кусочки хека, лимон и варите еще 10 минут.
Посолите, снимите кастрюлю с огня и оставьте уху под крышкой на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев