Себестоимость такого блюда вас приятно порадует. Уха из хребтов форели — отличный вариант на случай, когда хочется полакомиться вкусным блюдом и при этом не сильно потратиться. Готовить такую уху надо в несколько этапов. Рассказываю обо всем по порядку.
Калорийность
37 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Хребты форели промойте и сложите в кастрюлю с холодной водой.
-
Добавьте специи, очищенную луковицу и варите 30 минут на слабом огне.
-
Выловите кости и лук шумовкой, выбросьте. Бульон процедите, залейте в кастрюлю и снова доведите до кипения.
-
Нарежьте помидоры, сельдерей, морковь и очищенный картофель.
-
Выложите овощи в кастрюлю с бульоном и проварите 15 минут.
-
Посолите, выключите огонь и оставьте уху под крышкой на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
