Чудесный сезонный способ приготовить утку зимой или осенью – это запечь ее в духовке с тыквой. Во-первых, это просто вкусное и гармоничное сочетание. Во-вторых, блюдо получается очень ароматным, ярким и аппетитным. Прекрасный выбор, когда хочется чего-то особенного.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите утку специями внутри и снаружи.
Произвольно нарежьте тыкву и груши, измельчите чеснок и нафаршируйте утку.
Выложите ее в форму. Разложите еще тыкву вокруг по желанию.
Запекайте час в духовке под фольгой при 190 градусах, и потом еще 45 минут без фольги.
В процессе периодически поливайте утку жиром.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев