За окном непогода, а значит пришло время готовить вкусные блюда и ностальгировать. Предлагаю сегодня испечь вафельные трубочки как в детстве. Для этого можно использовать вафельницу, мультипекарь или электрогриль.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 220 г
- Сливочное масло – 250 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Сахар – 200 г
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Масло нарежьте кусочками и растопите на водяной бане.
Смешайте обе заготовки, добавьте соду, погашенную лимонным соком, всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородной консистенции.
Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную поверхность разогретой вафельницы и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев