Кто сказал, что шаурма обязательно должна быть мясной? Я встречала вкусные варианты с рыбой и даже сыром. Но больше всего меня, конечно же, удивила веганская шаурма. Вопреки моим ожиданиям, она получилась очень вкусной и сытной.
Ингредиенты
- Огурцы – 2 штуки
- Картофель – 300 г
- Редис – 100 г
- Лук – 2 штуки
- Лимонный сок – 3 ст.л.
- Майонез (яблочный) – 100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Паприка – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Лаваш (тонкий) – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите и нарежьте брусочками.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом, присыпьте солью, специями и обжарьте до готовности.
-
Нарежьте огурцы и редис.
-
Лук очистите от шелухи, измельчите и смешайте лимонным соком.
-
Разложите лаваш на столе, смажьте яблочным майонезом.
-
Выложите жареный картофель, огурцы, редис, лук и сверните конвертиком. По желанию готовую шаурму можно слегка подрумянить на гриле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
