Закуски 22.01.2022

Веганские овощные роллы

Name: Веганские овощные роллы
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Японская
Ingredients: Круглый рис 250 г; Вода 400 мл; Рисовый уксус 2 ст.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Нори 4 листа; Болгарский перец 1 штука; Помидоры 1 штука; Салат латук 4 листа; Огурцы 1 штука

40 мин.

4 порции

vitaly tiagunov, stock.adobe.com

Овощные роллы ничуть не хуже рыбных. Они сохраняют то самое особое послевкусие, за которое мы так ценим японскую кухню. Подавайте их традиционно – с соевым соусом или терияки, с васаби и маринованным имбирем.

Ингредиенты

Круглый рис – 250 г
Вода – 400 мл
Рисовый уксус – 2 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Нори – 4 листа
Болгарский перец – 1 штука
Помидоры – 1 штука
Салат латук – 4 листа
Огурцы – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите промытый рис в кипящей воде до готовности.

Смешайте уксус, соль и сахар, добавьте к рису и перемешайте.

На листы нори выложите ровный слой риса, не доходя до края. Край слегка смочите водой.

Нарежьте все овощи соломкой и выложите начинку со стороны, противоположной свободному краю. Добавьте латук.

Сверните тугие роллы специальным ковриком и нарежьте влажным ножом.

Диетические закуски на праздничный стол Закуски из помидоров и болгарского перца Закуски с болгарским перцем на праздничный стол Постные закуски на праздничный стол ПП блюда с нори на праздничный стол Тарталетки с курицей и грибами на Новый год

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Веганские овощные роллы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Зеленый горошек с васаби

Онигири с крабом

Онигири с омлетом

Онигири в кляре