Хотите приготовить настоящую вегетарианскую пиццу? По следующему рецепту она получится даже вкуснее обычной. Все дело в мягком тесте и аппетитной начинке. Готовую пиццу обязательно присыпьте свежей зеленью и кунжутом.
Калорийность
232 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 8 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, дрожжи, соль, сахар и разрыхлитель теста.
-
Добавьте теплую воду и замесите мягкое тесто. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
-
Фиолетовый лук очистите от шелухи, нарежьте кольцами и сбрызните лимонным соком.
-
Нарежьте тофу, шиитаке, очищенный болгарский перец и салатные листья.
-
Раскатайте тесто в тонкий корж и выложите на смазанный противень.
-
Смажьте заготовку томатным соусом, сверху разложите тофу, помидоры, болгарский перец и шиитаке. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут.
-
Готовую пиццу присыпьте салатными листьями, рукколой, луком и кунжутом.
