Выпечка 22.01.2022

Куриные блинчики

1 ч. 0 мин.
4 порции
Куриные блинчики
14

Из доступных ингредиентов буквально за час можно приготовить куриные блинчики. Так как они получаются плотными и не очень гибкими, лучше делать их меньшим диаметром. Таким образом, по размеру получится что-то среднее между классическими блинами и оладьями.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В миске взбейте свежее яйцо со щепоткой соли.

Куриные блинчики – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте пшеничную муку и продолжайте размешивать, попутно вливая молоко.

Куриные блинчики – фото приготовления рецепта, шаг 2

Также добавьте растительное масло.

Куриные блинчики – фото приготовления рецепта, шаг 3

Положите в миску куриный фарш и продолжайте размешивать уже лопаткой. Когда тесто станет однородным, дайте ему постоять минут 10, после чего можно начинать жарить блинчики. Если тесто получилось густым, разбавьте его молоком или водой до нужной консистенции.

Куриные блинчики – фото приготовления рецепта, шаг 4

На смазанную маслом сковороду выложите немного теста, распределите его, пока не получится округлый блинчик. Жарьте на тихом огне 3-4 минуты.

Куриные блинчики – фото приготовления рецепта, шаг 5

С другой стороны жарьте блинчик еще 2-3 минуты. Готовые блинчики складывайте в стопочку. Подавать можно со сметаной, майонезом и свежей ароматной зеленью.

Куриные блинчики – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Yuliia Stsepeleva

Yuliiа Stsеpеlеvа
Рецепт добавила: Yuliiа Stsеpеlеvа
Вам понравился рецепт?
0 комментариев