Вегетарианские роллы могут быть не только овощными. В моем арсенале есть такой вкусный и быстрый рецепт с жареным тофу и морковью. Кстати, это очень доступная закуска благодаря простым и недорогим ингредиентам.
Калорийность
152 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 4 г, У: 23 г).
Ингредиенты
- Круглый рис – 150 г
- Вода – 300 мл
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Огурцы – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Авокадо – 1 штука
- Тофу – 150 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Нори – 4 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рис в кипящей воде по инструкции и заправьте уксусом с сахаром и солью.
-
Слегка приварите морковь до мягкости и нарежьте все овощи соломкой.
-
Нарежьте тофу пластинами и замаринуйте в соевом соусе со специями на 15 минут.
-
Обжарьте тофу с двух сторон до золотистости и нарежьте брусочками.
-
На листы нори выложите слой риса, не доходя до края.
-
С противоположного края выложите начинку и сформируйте тугие роллы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
