Можно купить беляши в ларечке, но лучше потратить чуть больше времени и приготовить их самостоятельно. У меня есть отличный рецепт вкусных домашних беляшей с мясом на сковороде. Сочные, мягкие и сытные, они вам точно понравятся.
Калорийность
325 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 25 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В теплую воду всыпьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и уберите в теплое место на 10 минут.
-
Просейте муку, добавьте соль, заготовку с дрожжами и растительное масло. Замесите мягкое тесто, сформируйте шар и оставьте на 30-40 минут.
-
Пропустите через мясорубку свинину, говядину, очищенные лук и чеснок.
-
Полученную массу смешайте с молотым перцем, солью и минеральной водой.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки одинакового размера, раскатайте коржи.
-
Разложите начинку по заготовкам и надежно залепите.
-
Выкладывайте беляши на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте на среднем огне до готовности, вовремя переворачивая.
