Это простая и быстрая вариация домашнего табуле с кускусом и грибами. Такие восточные салаты очень вкусные и сытные, а еще они легко заменяют основное блюдо. Это не самый праздничный рецепт, зато прекрасный семейный ужин.
Ингредиенты
- Кускус – 100 г
- Грибы – 200 г
- Кинза – 1 пучок
- Помидоры – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Перец чили – 1 штука
- Лимонный сок – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запарьте кускус по инструкции.
-
Нарежьте лук с грибами и обжарьте до золотистости.
-
Измельчите помидоры, чили, перец и кинзу. Перемешайте все ингредиенты.
-
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
