Рецепт понравится всем, кто исключил из своего рациона животные продукты. Яблочный майонез получается не таким белым и густым, но все же очень вкусным. Любители специй могут добавить немного паприки, чесночного порошка или молотого перца.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками.
Поместите заготовку в сотейник, добавьте сахар, соль и воду. Протушите 10 минут на слабом огне, часто помешивая.
Выключите огонь, добавьте горчицу и пюрируйте массу погружным блендером.
Не прекращая работу блендера, добавьте лимонный сок и растительное масло. Взбивайте все вместе до тех пор, пока масса не побелеет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев