Выпечка 22.01.2022

Японские блины дораяки

30 мин.
2 порции
Японские блины дораяки
2

Надоели привычные рецепты? Попробуйте приготовить японские блины дораяки. Они чем-то напоминают американские панкейки, но получаются еще более пышными и нежными. Отличительной особенностью также можно назвать - красивый темно-карамельный цвет.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

С помощью миксера взбейте яйца до пышной пены.

Не прекращая работу миксера, добавьте мед и сахар. Взбивайте еще 3 минуты.

Добавьте воду и муку, смешанную с разрыхлителем. Взбейте все вместе до получения однородной консистенции.

Разогрейте масло на сковороде, вылейте тесто столовой ложкой в центр. Должен получиться правильный круг диаметром около 10 сантиметров.

Когда на поверхности появятся пузырьки, переверните блинчик на другую сторону и продолжайте готовить еще 1 минуту.

Повторите действия с остальным тестом. По желанию дораяки можно склеить попарно любимой начинкой.

Фото: eva_daren, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев