Это хороший рецепт для филе скумбрии, но можете использовать и целые тушки. Разве что тогда не советую их наслаивать в одну форму, потому что они могут неравномерно пропечься. С филе такой проблемы не возникнет – рыба вообще очень легко готовится. А томат придает не только вкус, но и красивый оттенок.
Ингредиенты
- Скумбрия (филе) – 4-6 штук
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Кунжут – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте томатную пасту, масло и соевый соус со специями и рубленым чесноком.
Натрите этой смесью филе скумбрии и сложите в форму.
Посыпьте все сверху кунжутом и запекайте около 30-35 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев