Все гениальное просто, и эта запеканка – очередное подтверждение популярной идеи. Кроме самих кабачков или цукини вам понадобится больше разнообразной зелени и яйца. По желанию можете еще засыпать ее сыром.
Ингредиенты
- Кабачки – 1 кг
- Укроп – 0.5 пучка
- Петрушка – 0.5 пучка
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Чеснок – 3 зубчика
- Сливки – 100 мл
- Яйца куриные – 4 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кабачки кружочками.
Взбейте яйца со сливками и добавьте мелко рубленую зелень, зеленый лук и чеснок.
Выкладывайте кабачки в форму слоями, периодически поливая яичной заливкой.
Отправьте запеканку в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев